Le gingembre bleu ou galanga est une épice souvent utilisée en Asie du Sud-Est et en Arabie. L'épice est fabriquée à partir de ses racines et a un goût similaire à celui du gingembre, bien...Lire la suite
Description du produit
Le gingembre bleu ou galanga est une épice souvent utilisée en Asie du Sud-Est et en Arabie. L'épice est fabriquée à partir de ses racines et a un goût similaire à celui du gingembre, bien qu'un peu plus doux et poivré. Son parfum est similaire à celui des agrumes.